O GRITO

O porco guincha
E sob a pata dianteira
Sai a golfada de sangue
Que enche a bacia.

Horas depois,
Pronto o chouriço,
Comemos o sangue preto,
As tripas, o grito.

Donizete Galvão in "Alta Noite", Coleção Poesia  Viva, Centro Cultural São Paulo – CCSP, 2011