O tatu caça-se usando cães e pás para cavar. Acuados pelo cachorro - que não cessa de latir - entram na toca e ao caçador basta cavar e retirá-los. Nem sempre é fácil: além de esforço louco de andar - muitas vezes de gatinhas, pela caatinga cheia de espinhos e cobras, tem a esperteza, a tenacidade do tatu, que muitas vezes escapa.
Outras vezes, enfia-se a mão na toca e, em vez de tatu, recebe-se uma picada de cobra.
O fato é que voltamos com dois, que é melhor do que enfrentar a zombaria dos que ficaram.
Deliciosa a carne de tatu: é um peito de frango mais úmido e mais enfezado. Comeremos o mais velho, ensopado, e o mais novinho, assado.
Roberto Bicelli in Ego trip, Virgiliae, pág.57
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